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La Revue du Vin de France

No.681 S
Magazine

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Au nom du rosé

« Le Sud-Ouest n'est pas reconnu à sa juste valeur » • Négociant et chantre des cépages pyrénéens, propriétaire à Jurançon, Fronton, Marcillac, co-actionnaire du Clos Joliette, ce conquérant béarnais échappe à la crise. Comment fait-il?

La Bourgogne amorce une baisse des prix. Enfin! • La baisse des prix sur le millésime 2022 annoncée par la maison Drouhin sonne-t-elle le début d’un mouve- ment de fond en Bourgogne? Tout le monde l’espère.

Ouvez vos chakras, le "wine yoga" est là! • Les expériences insolites mêlant yoga et vins se multiplient. Mais après le “wine yoga” voilà qu’apparaît déjà le “beer yoga”!

Muscadet et métal: climat électrique au Hellfest! • Les vignerons de Clisson écoulent une quantité de vin phénoménale lors du festival. Mais ceux de Gorges, le cru voisin, ne veulent plus qu’ils jouent en solo.

Bernard Magrez vend ses châteaux

LE CHIFFRE DU MOIS 60

Beaune: les Hautes Côtes aux 100 ans de l'OIV

Le "vin durable", tout sauf un long fleuve tranquille • Management, ressources humaines, salaires, les certifications internatio- nales pour décrocher le label “durable” sont de plus en plus exigeantes.

Sylvain Pitiot au Tibet, les vins arrivent!

Cavistes, cette invention va vous changer la vie! • Grâce à une puce RFID, le nouvel outil Selartag, à la fois portique et application, gère les caves des restaurants, des cavistes comme celles des particuliers.

Instagram La RVF salue et remercie ses 50 000 followers! • En sept ans, le compte Instagram de La RVF est devenu le numéro 1 des médias spécialisés dans le vin.

Castel réclame 105 000 € après des manifs hostiles

Raphaël Rodriguez, la passion d'un chimiste "Ironman" pour le vin • À l’Institut Curie, le chimiste de renommée internationale et grand amateur des vins du Rhône ou de Bourgogne aime travailler, expérimenter et prendre des risques. Comme les meilleurs vignerons.

Hypers: Nielsen mesure un boom des vins à plus de 20 € • Étonnant! Selon Nielsen IQ, les ventes de bouteilles de vin de plus de 20 € en grandes et moyennes surfaces seraient en progression de 21 %.

Le faussaire Rudy Kurniawan revient aux affaires

4 dates à ne manquer sous aucun prétexte

Championnat de France de dégustation avec Spiegelau Médrinal, Bazou et Zuffrano intouchables en Languedoc

40 itinéraires à pied sur le thème de la bière • Un nouveau guide de randonnées invite à sillonner les Hauts-de-France et à découvrir son impressionnant patrimoine brassicole. Rafraîchissant.

Tout comprendre de la dégustation

Malleval, à Lyon L'institution lyonnaise fête ses 155 ans! • L’institution fondée en 1869 reste l’une des adresses phares de la capitale des Gaules. Suivez le guide, Franck Jabouley.

D'AUTRES CAVES À LYON

À Éguilles, quand l'art monte aux arbres • Les 22 et 23 juin, le domaine Camaïssette vous invite pour une immersion inédite dans l’art: 1 200 œuvres de 45 artistes… suspendues aux branches.

Ne surestimez pas les coefficients des cavistes!

Une génération de vegans dépressifs

Oui, on trouve encore des bourgognes à des prix attractifs!

Un vin breton primé dans La RVF?

Cave magique en Argonne

Comment les contenants impactent le goût du vin • Tout au long de son histoire, le vin a été en contact avec...


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Frequency: Monthly Pages: 152 Publisher: Revue du Vin de France Edition: No.681 S

OverDrive Magazine

  • Release date: May 29, 2024

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

French

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Au nom du rosé

« Le Sud-Ouest n'est pas reconnu à sa juste valeur » • Négociant et chantre des cépages pyrénéens, propriétaire à Jurançon, Fronton, Marcillac, co-actionnaire du Clos Joliette, ce conquérant béarnais échappe à la crise. Comment fait-il?

La Bourgogne amorce une baisse des prix. Enfin! • La baisse des prix sur le millésime 2022 annoncée par la maison Drouhin sonne-t-elle le début d’un mouve- ment de fond en Bourgogne? Tout le monde l’espère.

Ouvez vos chakras, le "wine yoga" est là! • Les expériences insolites mêlant yoga et vins se multiplient. Mais après le “wine yoga” voilà qu’apparaît déjà le “beer yoga”!

Muscadet et métal: climat électrique au Hellfest! • Les vignerons de Clisson écoulent une quantité de vin phénoménale lors du festival. Mais ceux de Gorges, le cru voisin, ne veulent plus qu’ils jouent en solo.

Bernard Magrez vend ses châteaux

LE CHIFFRE DU MOIS 60

Beaune: les Hautes Côtes aux 100 ans de l'OIV

Le "vin durable", tout sauf un long fleuve tranquille • Management, ressources humaines, salaires, les certifications internatio- nales pour décrocher le label “durable” sont de plus en plus exigeantes.

Sylvain Pitiot au Tibet, les vins arrivent!

Cavistes, cette invention va vous changer la vie! • Grâce à une puce RFID, le nouvel outil Selartag, à la fois portique et application, gère les caves des restaurants, des cavistes comme celles des particuliers.

Instagram La RVF salue et remercie ses 50 000 followers! • En sept ans, le compte Instagram de La RVF est devenu le numéro 1 des médias spécialisés dans le vin.

Castel réclame 105 000 € après des manifs hostiles

Raphaël Rodriguez, la passion d'un chimiste "Ironman" pour le vin • À l’Institut Curie, le chimiste de renommée internationale et grand amateur des vins du Rhône ou de Bourgogne aime travailler, expérimenter et prendre des risques. Comme les meilleurs vignerons.

Hypers: Nielsen mesure un boom des vins à plus de 20 € • Étonnant! Selon Nielsen IQ, les ventes de bouteilles de vin de plus de 20 € en grandes et moyennes surfaces seraient en progression de 21 %.

Le faussaire Rudy Kurniawan revient aux affaires

4 dates à ne manquer sous aucun prétexte

Championnat de France de dégustation avec Spiegelau Médrinal, Bazou et Zuffrano intouchables en Languedoc

40 itinéraires à pied sur le thème de la bière • Un nouveau guide de randonnées invite à sillonner les Hauts-de-France et à découvrir son impressionnant patrimoine brassicole. Rafraîchissant.

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Malleval, à Lyon L'institution lyonnaise fête ses 155 ans! • L’institution fondée en 1869 reste l’une des adresses phares de la capitale des Gaules. Suivez le guide, Franck Jabouley.

D'AUTRES CAVES À LYON

À Éguilles, quand l'art monte aux arbres • Les 22 et 23 juin, le domaine Camaïssette vous invite pour une immersion inédite dans l’art: 1 200 œuvres de 45 artistes… suspendues aux branches.

Ne surestimez pas les coefficients des cavistes!

Une génération de vegans dépressifs

Oui, on trouve encore des bourgognes à des prix attractifs!

Un vin breton primé dans La RVF?

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Comment les contenants impactent le goût du vin • Tout au long de son histoire, le vin a été en contact avec...


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